Полезно ли пить во время еды?

0
270

Вода во время еды

Один из мифов о еде состоит в том, что питьевая вода во время еды, особенно холодная, вредна для здоровья и даже опасна. Действительно ли это так?

Вот вопрос, ответ на который вы жаждете узнать. Но перед этим краткое введение: у вопроса, точнее его ответа, есть две школы мысли. Одна утверждает, что питье во время еды истощает желудочные соки и, таким образом, наносит вред здоровому пищеварению организма, в то время как другая школа утверждает, что это на самом деле способствует пищеварению. Так в чем правда?

Все просто, в целом — как и все в жизни, пропорциональность оказывает большое влияние.

Итак, мешает ли холодная вода пищеварению?

Питье холодной

Питье холодной воды само по себе совсем не плохо и, вероятно, даже помогает пищеварению. Исследователи из Колумбийского университета в Нью-Йорке обнаружили, что холодная вода на самом деле лучше поглощается и делает это быстрее, чем теплая вода.

Влияет ли употребление воды во время еды на пищеварение?

Мнение о том, что питьевая вода во время еды ухудшает пищеварение, неверно. Фактически, влияние питьевой воды, а также питья супа вместе с твердой пищей, на кислотность желудка незначительно. Фактически, питьевая вода во время еды часто полезна для организма и помогает пищеварению, а также может помочь увеличить сытость. Во время еды желудок увеличивает выработку кислоты именно для того, чтобы приспособиться к потреблению пищи и питья. Кроме того, многие продукты (не только суп) сами содержат много воды и хорошо перевариваются, поэтому этот миф по сути ошибочен.

И если мы

Если говорить о застольях, правда ли четыре бокала вина во время еды могут повредить пищеварительную систему?

Влияние потребления алкоголя на пищеварительную систему зависит от количества. В то время как небольшое количество алкоголя ускоряет опорожнение желудка в тонкую кишку, многократное употребление алкоголя может препятствовать опорожнению желудка и скорости дефекации. Преимущество задержки опорожнения желудка состоит в том, что оно приводит к более раннему чувству сытости и потенциально заставляет нас есть меньше. С другой стороны, это усиливает побочные эффекты, такие как изжога, гастрит и эзофагит, в основном после употребления большого количества алкоголя.

Употребление воды во время еды может разбавить количество слюны?

Пищеварительный процесс

Пищеварительный процесс начинается во рту. Химические вещества слюны помогают смягчить пищу во время жевания и подготовить ее к дальнейшему пищеварению в желудке и кишечнике. Даже если питье может разбавить слюну до некоторой степени, она не разбавит ее до такой степени, которая ухудшит процесс пищеварения. Возможно, даже наоборот, вода заставляет слюнные железы производить больше слюны, в то время как такие напитки, как алкоголь и кислые напитки, могут снизить выработку слюны.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here